イタリア料理店バルベッタ

お菓子作り 朝からSilvanoの奥さんCristinaの出身地、トレントのお菓子クラッフェンの作り方を教えてもらいました。カスタードクリームの入ったドーナツのようなお菓子で母から娘へと受け継がれてきた伝統的なドルチェです。程よい甘さで朝食にカプチーノと一緒に食べると最高です。